A raíz de que Salbatzaile dantza taldea estaba en la organización de la Euskal jaia de kastaños, y viendo que los presupuestos que se manejaban eran cortos y no daban para mucho, gente de la fanfarria y del grupo de danzas, opto por crear un grupo de folck-rock, con la idea de tocar en la euskal jaia y así ahorrarnos el dinero que costaba contratar dichos grupos (por aquel entonces con presupuestos altos para nosotros).
Por ello en el año 2006 nace Let Hotzak (lo de hotzak es por el frió que pasábamos en los ensayos en la primera planta del mercadillo de Kastaños que era donde ensayaba el grupo, lo de let...otro día lo contaremos). con la idea y el propósito de crear un grupo de música para las verbenas de la euskal jaia, hasta hoy en dia. Empezó con Jabi,Ander, Kami y Gontzal (dantzaris que tambien tocan en la fanfarria Salbatzaile) y con Maite (dantzari y monitora durante muchos años de Salbatzaile).
Los inicios fueron muy precarios porque no disponían de muchas cosas , pero poco a poco, con trabajo e ilusión, la cosa se ha ido componiendo como algo mas que interesante.